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スコッチ ニュース

ミズナラ×フレンチオーク「シーバスリーガル ユニティカスク 12年」が発売

「シーバスリーガル」から、日本原産のミズナラにフレンチオークを組み合わせた熟成樽「ユニティカスク」でフィニッシュさせた「シーバスリーガル ユニティカスク 12年」がリリースされました。

9月11日(月)から日本限定・数量限定で発売されています。

「シーバスリーガル ユニティカスク 12年」概要

12年以上熟成したモルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンドし、一部をユニティカスクでフィニッシュさせています。

フレンチオーク由来の上品な甘みと、ミズナラ由来のスパイシーな風味が見事に調和した味わいが楽しめます。

オープン価格/参考小売価格:6,820円(税込)
アルコール度数:40%
容量:700ml

ユニティカスクとは

ウイスキーの味わいに影響を与える熟成樽の慣例にとらわれない、自由な発想で生み出されたのがユニティカスクです。

ユニティカスクはミズナラとフレンチオークという2種類の材料を組み合わせて1つの樽にしており、これはスコッチウイスキー業界初の試みです。

樽材として使用する日本原産の水楢(ミズナラ)の樹齢平均200~250年で流通数が限られており、ミズナラは非常に希少な木材です。

「シーバスリーガル」について

リッチでスムースな味わいの「シーバスリーガル」は、世界で愛されるスコッチウイスキーです。

創業者はシーバス兄弟で、彼らは19世紀初頭に開業した高級食料品店事業を引き継いだ後にシーバス・ブラザーズ社を設立。

優れたブレンディング技術でウイスキー事業を発展させました。

「シーバスリーガル」のキーモルトはハイランド地方の「ストラスアイラ蒸留所」のモルトウイスキーです。

フローラルな香りとナッティーな味わいが特徴で、「シーバスリーガル」にリッチでまろやかな味わいに貢献しています。

シーバスリーガル 12年

フラッグシップボトルである「シーバスリーガル 12年」は華やかでスムースな味わいが特徴。

ハチミツの甘い香りとフルーティーな香りで、余韻は長く続きます。

シーバスリーガル ミズナラ 12年

日本産のミズナラ樽でフィニッシュさせた日本限定販売の銘柄で、樽由来の甘い香りが感じられます。

ナッティでスパイシーな味わい、程よく続く優しい余韻が特徴です。

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ウイスキーン編集部

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